talaromyces byssochlamydoides
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?丝衣霉状篮状菌
此次实验在浓香型大曲中检测出了嗜热真菌丝衣霉状篮状菌(Talaromyces byssochlamydoides)的存在,同时检测出了入窖粮糟中存在有孢圆酵母 ,表明 PCR-DGGE 方法在大曲微生物群落结构的分析、寻找大曲特征微生物(Torulas...
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