?汹涌发酵
主要包括:G+芽孢梭菌、G无芽孢杆菌、G无芽孢杆菌、G球菌、G球菌。 汹涌发酵(stormy fermentation ) ：产气荚膜梭菌在牛乳培养基中生长时发酵乳酸产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体将凝固的酪蛋白冲碎，并将封闭的凡士林冲至...
?澎湃发酵
...可将凝固的酪卵白冲成蜂窝状，将液面封固的凡士林层上推，甚至冲走试管口棉塞，气焰凶猛，称“澎湃发酵”（stormy fermentation）。
?汹涌发酵现象
汹涌发酵现象（stormy fermentation）: 产气 荚膜梭菌在牛奶培养基中能分解乳糖产酸，使酪 蛋白凝固；并产生大量气体将凝固的酪蛋白冲成 蜂窝状，气势汹涌，称汹涌发酵...
?汹涌
代谢活跃,产酸产气，牛奶培养基中，可出现“汹涌 发酵”（stormy fermentation） 血平板，多数菌株有双层溶血环 内环,完全溶血,θ毒素引起 外环,不完全溶血,α毒素引起 蛋黄琼脂平板上，有Nagler反应现...
汹涌发酵
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