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单词 rumenic acid
释义
rumenic acid
  • 简明释义
  • 鲁美尼克酸:一种存在于反刍动物乳制品和肉类中的共轭亚油酸异构体,具有抗氧化和抗炎作用。
  • 网络释义
  • 1

    ?瘤胃酸

    是皿油酸(18:211-6)的一组构象和位置异构体的混合物,最早发现它存在于反刍动物的瘤胃,故又称瘤胃酸(Rumenic acid)。其结构中的两个双键被共轭连接,而不是亚油酸的两个双键被亚甲基阻断的典型构型。

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更新时间:2025/3/20 15:01:47