?文火炖的
... stewed炖的 simmered文火炖的，煨的 scalded嫩煮的 ...
?文火煮得
... Overdone过火的 Simmered文火煮得 Uncovered揭开盖子 ...
?特色煮物
... 特色炸物 Fried 特色煮物 Simmered 特色汤物 Soup ...
煨牛肉
煮昆布小鱼
煮金线鱼
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