?蛋白糖霜

...发过程中加入一点较冷的黄油（轻微软化而不是完全冰冻的黄油）来降低糖霜的温度，进而增加其稠度。 蛋白糖霜（Royal Icing）：如果蛋白糖霜稍微有点稀，可以倒入少许蛋清粉或是白砂糖。

?皇家糖霜

...le spoon 温水 5 table spoon（15cc量勺5勺） 糖粉 455g 玉米糖浆（水饴） 1 tea spoon（5cc量勺一勺） 皇家糖霜（royal icing）的制作方法及超多贴心小提示的做法 ? 1、准备好所需材料 2、将温水加入蛋白粉中，用电动打蛋器略搅拌至有泡； 3、将2倒入糖粉里，...

?皇室糖霜

等待杏仁蛋白饼放凉时，开始制作画笑脸轮廓用的皇室糖霜(Royal Icing)，主要材料包括蛋白及糖霜，当然少不了食用色素作调色用，将材料打匀至稍为打发状态即可。