英语词汇sous-vide怎么读，是什么意思，单词翻译、读音、固定搭配用法和短语词组及例句-英汉双解词典

单词

sous-vide

释义

sous-vide

美/ ?su? ?vi?de? /

简明释义

真空低温烹调法（源自法语）

网络释义

1
?真空烹调
... ?· 炖（水蒸流质） (Double steaming) ?· 蒸 (Steaming) ?· 真空烹调 (Sous-vide) ...
2
?真空低温烹调
... 晶球化反应 (Spherification) 乳化作用 (Emulsification) 真空低温烹调 (Sous-vide) ...
3
?真空低温烹调法
Sous-vide 真空低温烹调法 Sous-vide 起源于法语 cuisine sous vide，它的正式中文名称是「真空低温烹调法。

短语

1
Sous Vide
真空低温烹饪法 ; 真空低温烹调 ; 低温慢煮
2
Sous Vide Cooking
真空烹调法
3
Sous Vide Packaging
巴氏杀菌真空包装

双语例句

1
It would not look out of place on a lab bench, but is actually apiece of kitchen equipment designed for a technique called sous-vide (French for "under vacuum").
我猜这个工具不会超出实验工作台的范围以内，但实际上它是一件厨具，使用的是真空设计技术。
2
Some of the highlights of Myhrvold’s collection include: (1) immersion circulators and water baths for sous vide cooking, the technique that set Myhrvold on his cookbook quest.
麦赫沃德的收藏中引人注目的包括：（1）用于真空烹饪的浸入式循环机和水浴锅，这种技术是麦赫沃德在他的烹饪书中所探寻的。
3
Some of the highlights of Myhrvold's collection include: (1) immersion circulators and water baths for sous vide cooking, the technique that set Myhrvold on his cookbook quest.
麦赫沃德的收藏中引人注目的包括：(1)用于真空烹饪的浸入式循环机和水浴锅，这种技术是麦赫沃德在他的烹饪书中所探寻的。

词源

Borrowing from French sous-vide ?(“under vacuum”).

FROM: wiktionary

借自法语sous-vide("").

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单词	sous-vide
释义	sous-vide 美/ ?su? ?vi?de? / 简明释义真空低温烹调法（源自法语）网络释义 1 ?真空烹调 ... ?· 炖（水蒸流质） (Double steaming) ?· 蒸 (Steaming) ?· 真空烹调 (Sous-vide) ... 2 ?真空低温烹调 ... 晶球化反应 (Spherification) 乳化作用 (Emulsification) 真空低温烹调 (Sous-vide) ... 3 ?真空低温烹调法 Sous-vide 真空低温烹调法 Sous-vide 起源于法语 cuisine sous vide，它的正式中文名称是「真空低温烹调法。短语 1 Sous Vide 真空低温烹饪法 ; 真空低温烹调 ; 低温慢煮 2 Sous Vide Cooking 真空烹调法 3 Sous Vide Packaging 巴氏杀菌真空包装双语例句 1 It would not look out of place on a lab bench, but is actually apiece of kitchen equipment designed for a technique called sous-vide (French for "under vacuum"). 我猜这个工具不会超出实验工作台的范围以内，但实际上它是一件厨具，使用的是真空设计技术。 2 Some of the highlights of Myhrvold’s collection include: (1) immersion circulators and water baths for sous vide cooking, the technique that set Myhrvold on his cookbook quest. 麦赫沃德的收藏中引人注目的包括：（1）用于真空烹饪的浸入式循环机和水浴锅，这种技术是麦赫沃德在他的烹饪书中所探寻的。 3 Some of the highlights of Myhrvold's collection include: (1) immersion circulators and water baths for sous vide cooking, the technique that set Myhrvold on his cookbook quest. 麦赫沃德的收藏中引人注目的包括：(1)用于真空烹饪的浸入式循环机和水浴锅，这种技术是麦赫沃德在他的烹饪书中所探寻的。词源 1 sous-vide: Borrowing from French sous-vide ?(“under vacuum”). FROM: wiktionary 2 sous-vide: 借自法语sous-vide("").
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