?晚收

晚收（Spatlese）：在葡萄成熟后7-10天内采摘， 酒体稍重，口感稍甜，品质也稍高于小屋酒，会有些菠萝和芒果的香气。

?迟摘酒

B迟摘酒（Spatlese）:比上一种葡萄要晚摘(通常晚收一周以上),用这一类晚收葡萄酿造的酒.C串选酒（Auslese）:比前一种更加晚收成,有时有的葡萄会感染贵...

?晚摘葡萄酒

...QmP葡萄酒又进一步分为以下等级 一般葡萄酒( Kabinett)采用正常季节收获的葡萄制成,口味清淡,酸度平衡 ’晚摘葡萄酒（Spatlese）：比一般葡萄酒收获更迟,成熟度更高,时有柔和的甜味 贵腐霉葡萄酒( Auslese)：只在葡萄最成熟、品质最好的年份酿造,需要人工逐串...

?晚收酒

...以是半干型，干型酒精度大约在 10%，半干型为 8.5% 左右。很多摩泽尔葡萄酒来自这一级别，也有许多品质不错。 晚收酒（Spatlese）：也叫迟摘酒，从干型到甜型均有。