?根菜

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?根用蔬菜

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?根茎类蔬菜

苦菜根是熊妈住歪在外洋后才生悉的root vegetable （根茎类蔬菜）。熊妈一度把苦菜根视为一种外拇指般年夜小的白色 root vegetable，厥后才晓得它是radish（小萝卜）〔注：此处作者有误，苦菜根和...

?根菜类蔬菜

一、按产品器官分类 （一）根菜类蔬菜(root vegetable) 这类莱的产品（食用）器官是肉质根或块根，所以叉分肉质根菜类（fleshy tap rooL vegetabk）和蛱根菜类（tuberouS root vegetHb...