?底层鱼类
我们在制作各种用鱼做主菜的时候,你会发现一个很小的白点,淡水鱼中以底层鱼类(Bottom feeders)如鲤鱼,吃鱼已成为居家一件常事。那么我们怎样做才能保证自己做的鱼菜能干净的去腥,鱼离水后如保存不善,
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