?意大利乳清干酪

...cooking channel 半月披萨:基本上延续了那不勒斯披萨的做法,但它只在一边撒料,撒完料之后,将圆形的披萨面饼折叠起来,用叉子在边缘将饼边压紧。馅料包括意大利乳清干酪(ricotta cheese),马苏里拉奶酪,萨拉米以及帕尔马火腿。...

?乳清干酪

...人还喜欢用菠菜来做成丸子：同样把菠菜叶烫熟，剁碎，加入鸡蛋和面粉揉起来的面团里，还可以加入蒜和乳清干酪（Ricotta cheese），用盐和胡椒调味，用手把它搓成丸子，放入加了盐的开水里，用小火煮熟，用笊篱捞出后放在一个烤盘里，打底放西红柿沙司，撒上芝...

?乳清奶酪

意大利乳清奶酪（Ricotta Cheese）：将牛奶经脱脂后用微火煮沸，然后加以提炼而成，乳清(制作奶酪时产生的水分)是其主要原料。

?瑞克达芝士

... Parmesan Cheese巴马臣芝士 Ricotta Cheese瑞克达芝士 Brie Cheese必然芝士 ...