?少孢根霉
少孢根霉（Rhizopus oligosporus） 是主要的微生物，其他：葡支根霉、米 根霉、无根根霉。
?根霉属真菌
... 酱油曲霉 【Aspergillus sojae】 根霉属真菌【Rhizopus oligosporus】 志贺痢疾杆菌 【Shigella dysenteriae】 ...
?天贝菌
天贝菌（Rhizopus oligosporus）学名寡孢根霉菌，可以分泌多种分解酶，具有强力分解多种蛋白质及脂肪的功效，包括一些抗营养因子及难消化的蛋白质。
少孢根霉RT
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