?代氏根霉
... Rhizopus chinensis saito 华根霉 Rhizopus delemar 代氏根霉 Rhizopus nigricans 黑根霉 ...
?德氏根酶
[摘要] 一种脂肪酶粉末制剂,其为含有米根霉(Rhizopus oryzae)来源和/或德氏根酶(Rhizopus delemar)来源的脂肪酶以及脂肪含量在5质量%以上的大豆粉末的颗粒物。通过制成这种脂肪酶粉末制剂,脂肪酶活性得到提高。
德氏根霉脂肪酶
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