?可溶性纤维

可溶性纤维(soluble fiber)即可溶解于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等。

?水溶性纤维

hemicellulose Soluble Fibers 水溶性纤维 (Soluble Fibers)： 包含半纤维素(

?可溶性膳食纤维

食物中的膳食纤维分为可溶性与不可溶性两种，可溶性膳食纤维（soluble fiber , SF ）指有吸水性的植物纤维，包括亲水胶体物质和部分半纤维素；如薯类、水果、魔芋、燕麦中的半纤维素成分。