您要找的是不是:
n. 缺乏,缺少;不足
n. 不足,缺乏(shortage的复数形式)
短的凝胶
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?稠胶冻
【食品词典】S6 ... short fillet 腰椎裹脊肉 short gel 稠(厚)胶冻 short gluten 无轫性面筋 ...
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