英语词汇soffritto怎么读，是什么意思，单词翻译、读音、固定搭配用法和短语词组及例句-英汉双解词典

单词	soffritto
释义	soffritto 简明释义 n.慢炖：意大利烹饪中的一种烹饪技巧，将切碎的蔬菜（如洋葱、胡萝卜、芹菜）在橄榄油中慢慢炖煮，作为许多意大利菜肴的基础。
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