| 释义 |
porcini 英/ p???t?i?ni / 美/ p??r?t?i?ni / - n.牛肝菌（porcino 的变形）
- n.（Porcini）人名；（意）波尔奇尼
1 ?普西尼餐厅 普西尼餐厅PORCINI,上海普西尼餐厅PORCINI,普西尼餐厅(PORCINI)... 2 ?宝仙尼菌 意大利宝仙尼菌（PORCINI）的地位，一如法国的松露和日本的松茸，产量一年比一年少，身价却不断攀高，每公斤往往只有4、5个菇，但是却要价上千元。
- 1
The best variety is cepes, known in Italy as porcini. - 2
Black Truffle, Porcini, chanterelle, Butter Mushroom, Cream, Garlic Bread. - 3
Pour boiling-hot water over porcini in a bowl and let stand until softened, about 20 minutes. 在碗里用开水泡上宝仙尼牛肝菌直到变软，约20分钟。
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