[生化]?醇脱氢酶

中文摘要: 醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase ADH)是一种含锌金属酶。其最重要的作用是催化乙醇代谢的初始反应,因此关于醇脱氢酶活性的研究在防止乙醇引起的肝损伤方面具有重要意义...

?高效的乙醇脱氢酶

也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)，有很多选择，可以指引我们前行，看到一个帖子很有趣

?乙醇脱氢酶

...业菌株, 谷胱甘肽, 乙醇脱氢酶Ⅱ, 自克隆 [gap=1038]Keywords: Industrial brewing yeast, Glutathione, Alcohol dehydrogenase II, Self-cloning乙醛(CH3CHO)是啤酒中主要的风味物质之 ...

?脱氢酶

今天的研究表明，人体中一般有两种代谢酒精的酶，一种叫醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase)，另一种叫醛脱氢酶(aldehydedehydrogenase)，前者负责将酒精变成乙醛，后者负责将乙醛变成醋酸盐，最后分解成二氧化碳和水。