?剩余糖分
Residual sugar(剩余糖分)是指发酵后遗留在葡萄酒中的自然糖分含量。这种糖分含量如果超过1%,则葡萄酒带有甜味。
?残留糖分
甜型 ? 大部分人可以在品尝一口酒后分辨出葡萄酒是干型还是甜型,这就涉及到葡萄酒中残留糖分(Residual sugar)的问题了。在发酵过程中没有被酵母转化为酒精的糖分就是葡萄酒中残留的糖分,根据残留糖分的多少,葡萄酒一般可划分为极干型、干...
?残留糖
如果酒标上标注天然(Brut),香槟的残留糖(residual sugar)含量必须低于每公升12克(这个指标本来是15克,并且允许有3克的浮动)。世界上最大的香槟品牌酩悦(Mo?
总残糖
残糖
残糖分离
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