?吡嗪类
? 此外,葡萄酒中由不成熟葡萄带来的青椒风味实际上源于葡萄酒的吡嗪类(Pyrazines)化合物;泥土风味则来自一种叫做土臭素的物质;常见的烘烤榛子的香味大多来自橡木桶的陈年或特定的风土条件。
?吡嗪
... pyrazinecarboxamide吡嗪羰酰胺 pyrazines吡嗪 B2B99收辑整理 ...
吡嗪双甾体
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