?开心果

第一层则是以开心果（Pistachio nuts）为原料制成的蛋糕，没有那么嫩，但更creamy，而且口感更香。

?阿月浑子果仁

此外，还有一种称为"皮拉奥(Pilaw)"的用米饭加鱼或羊肉辅以葡萄干、阿月浑子果仁(Pistachio nuts)等，搅拌而成的别有风味的手抓饭；香味浓郁的烤羊肉、烤包子等等。