[生化]?花葵素

tin)及它们与蒲萄糖构成的单糖苷(QMG)和二糖苷(QDG)最多糖苷(QPG)[6]花色素类主如果由花青素(cyaniding)、花葵素(Pelargoniding)与蒲萄糖构成的葡萄糖苷[7]黄酮醇类显黄色和棕色，花色素类显红色，有学者以为，洋葱的棕色外皮有一种抗菌的身分：3，4-二羟基苯...

?天竺葵色素

植物中常见6种花青素:天竺葵色素(Pelargonidin,Pg)、矢车菊色素(Cyanidin,Cy)、飞燕草色素(Delphinidin,Dp)、苟药花色素(Peonidin,Pn)、牵牛花色素(Petunidin,Pt)和锦奏色素(Ma...

?色素

现在己知的花色苷母核有20多种【3】，但是在自然界中常见的只有六种， 即矢车菊色素（Cyanidin）、天竺葵色素（Pelargonidin）、飞燕草色素（Delphinidin）、 芍药色素（Peonidin）、牵牛花色素（Petunidin）及锦葵色素（Malvidin），详见表1．1睁51。

?蹄纹天竺素

...化学成分花含各种花色甙（Anthocyanins），由此分得矢车菊素（Cyanidin）、飞燕草素（Delphinidin）、蹄纹天竺素（Pelargonidin）、锦葵花素（Malvi-din）。又含山柰酚（Kaempferol）、槲皮素（Quercetin），以及一种萘醌成分（可能是指甲花醌Lawsone）。