?油脂味

2015-07-30 11:41 近日，普渡大学的研究发现，人们可以感受到除了酸甜苦咸鲜之外的第六种味道——油脂味（Oleogustus）。这种味道源自未酯化脂肪酸，它并不像人们想想中那么美味。