?部份氢化

...牛油等在室温时呈现固体状的油脂）起了很大戒心，因此油脂厂商用一般液体状油加工，经过称为「部份氢化（Partial hydrogenation）的过程，使得

?经部份氢化加工

...共轭型反式脂肪 conjugated trans fat 具有预防疾病效应)，然而大都份的反式脂肪，系由 于经部份氢化加工(Partial hydrogenation)而副产者，它属于非共轭型反式 脂肪(Non-conjugated trans fat)，却具有健康风险效应。