?过于老化
... Acidity：酸味;指葡萄酒的酸性成分含量 Acerbe：不够成熟、生涩的 Abbau：过于老化，酒质已过颠峰，开始走下坡了 Abgang：葡萄酒在口中残留的余味、余韵 ...
?过分老化
... Acerbe：不够老练、生涩的 Abbau：过分老化，酒质已过颠峰，开端走下坡了 Abgang：葡萄酒在口中残存的余味、余韵 ...
?过度老化
... Bjoece：开征。描述酒的心感极端平衡、 Abbau：过度老化，酒量已过极峰，初步走下坡了 Annee：法文指年份 ...
蜕变
化学降解
缩鞋降低
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