?果胶酸裂合酶
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?果胶裂解酶
，1977；Abeles & Takeda， 1990），果胶裂解酶（pectate lyase，PL）是新发现的一种降解果胶物质从而导致果实软化的酶， 被认为是通过分子改良果实硬度、阻止草莓果实软化的优...
果胶裂解酶基因
培养基上清之中果胶酶
果胶裂解酶
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