?苯乳酸

药用价值论文 -- 世纪论文网 论文类型： 药用价值所属相关类毕业论文 乳酸菌产苯乳酸及分离提取的研究 【摘要】： 苯乳酸(Phenyllactic acid, PLA)是一种新型的生物防腐剂,首次发现是在Geotrichum candidum中可以抑制Listeria

?苯基乳酸

...苏州大学》 2015年 加入收藏 重组大肠杆菌全细胞转化合成D-苯基乳酸的基础研究 胡发根 ? 【摘要】：苯基乳酸(phenyllactic acid,PLA),是一种天然有机酸,广泛存在于乳酸菌发酵产品和蜂蜜中,因其对细菌和真菌等食源性微生物具有广谱抑制活性,可在食品领域用作新...