| 释义 |
1 ?长鳍鲔 行政总厨Hamid Salimian今年更会为母亲们献上别出心裁的西岸美食，配以传统美馔如新鲜刺身和寿司及冷烤长鳍鲔 (albacore tuna)。此外，多位厨师会在四个美食站即场为食客准备新鲜食物。 2 ?吞拿鱼 话要说回上周三,LG的朋友到深海钓鱼,居然让他钓到一条40几磅的吞拿鱼(albacore tuna), 当晚回到岸边就让人去头去骨,把鱼肉分成好多块,用保鲜袋装好,外加冰块保鲜. 3 ?长鳍鲔鱼 因此，热带地区的鱼类，「 鬼头刀 ( mahi mahi )、「长鳍鲔鱼 (albacore tuna)、「剑旗鱼 (swordfish)、以及「沙丁鱼 (sardines)，必须沿加州海岸北上并沿著奥勒冈和华盛顿..
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Due to their high methyl mercury content, limit white (albacore) tuna to 6 ounces per week and do not eat the following four types of fish: tilefish, shark, swordfish, and king mackerel. 由于一些海鲜甲基汞含量过高，白吞拿鱼每周不超过6盎司，不要食用以下4种鱼：方头鱼，鲨鱼，剑鱼和鲭鱼。
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