[粮食]?大麦粉

barley flour（大麦粉），100克（如果没有大麦粉，可以尝试用荞麦，黑麦，全麦粉取代） 高粉，150克 盐，0.75小勺 天然酵种（100%水粉比例），83克 水，...

?大麦面粉

... 黑麦面粉(Rye Flour) 大麦面粉(Barley Flour) 即二粒麦子面粉,Farro Flour. ...

?柔软且生长良好

Barley Flour（大麦粉）——柔软且生长良好，并经过筛选的大麦粉由大麦研磨而成。其中包含了胚乳中所含有的基本淀粉质和麸质。