?波兰饺子

虽然不算波兰国菜，但波兰饺子（Pierogi）是波兰家庭日常的主食，是最风行的食物。固然在饺子皮的原料和做法上基础和中国饺子一致，但咬下去却总感到比中国饺子的皮硬。

?饺子

波兰的特色主食之一是饺子（Pierogi），一般用奶酪、蔬菜做馅，辅以炸肉丁。衡量一个餐馆或厨师的终极厨艺水平，以这道食物作为评判就足够了。

?水饺

用餐者如果发现他（她）原本以为是素的水饺(Pierogi)其实是用牛肉馅做的，但他（她）还仍然要为所点的这份水饺付钱时，不要指望能退掉点好的菜，这种事从未发生过。

?罗吉画廊

...七”艺博会（Seven art fair）已于近日宣布，该 艺博会将重返Frieze纽约艺术周，于今年回到威廉斯堡市的皮埃罗吉画廊（Pierogi）的“锅炉空间”。去年的Frieze纽约艺术周期间，在该空间，“七”艺博会呈现了一场聚焦七家参展 画廊各自作品的适度规模作品展。