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单词 peroxide value
释义
peroxide value
  • 简明释义
  • 过氧化值：一种用于检测不饱和脂肪和油中过氧化物的方法，它是判断腐败程度的最常用指标。
  • 网络释义
  • 1

    [分化]?过氧化值

    (2)过氧化值(peroxide value，POV)：油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物， 将过氧化物的含量称为过氧化值。

  • 2

    ?氧化值

    过氧化值（peroxide value）:1克油脂中过氧化物的毫摩尔数。

  • 3

    ?过氧化价

    (一)试样之相对抗氧化活性：以Na2S2O3滴定油脂中过氧化价（Peroxide Value， POV），比较油脂中过氧化价的变化，并 利用线性回归法求得相对抗氧化活性。

  • 4

    ?过氧化值测试

    ... lithium peroxide 过氧化锂 ; 过氧化锂 ; 氧化锂 ; 过氧化锂 peroxide value 过氧化值 ; 氧化值 ; 过氧化值测试 ; 氧化价 Benzyl peroxide 过氧化苯 ; 氧化苯 ; 过氧化苯甲酰 ...

短语
  • 双语例句
  • 1
    The relations among oxide, flavor score and peroxide value were compared.
    比较了氧化产物，风味评分和过氧化值三者之间的关系。
  • 2
    Effect of VC and VE on peroxide value and color of Cantonese sausage was studied.
    研究了VC和VE对广式腊肠过氧化值以及色泽的影响。
  • 3
    The results show that Peroxide Value of oxidated oil reduces by three methods in different degree.
    实验证明：三种方法均可不同程度地降低氧化油脂的过氧化值。
  • 同近义词
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更新时间：2025/3/23 0:04:15