复数
?木莎卡
传统的木莎卡(MOUSSAKA),把简单的茄盒加入牛肉、奶油、番茄酱,烤出扑鼻的浓郁味道,令人心动。希腊菜颜色鲜艳,口感也很适合中国人的喜好。
?慕沙卡
最广为人知的羊肉料理首推慕沙卡(MOUSSAKA):羊肉先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调,保证上桌时肉质清爽。
?穆萨卡
穆萨卡(Moussaka):这是一种由多种食材混合而成的烤饼,一般由烤肉、蔬菜和香料或其他调料制成,有时上面加一层香薄荷冰激凌或酸奶酪。
?羊肉派
最著名的羊肉派(Moussaka),制作时就只是将羊肉用香草、柠檬汁及橄榄油腌渍,然后与番茄、奶酪、面粉做成的派皮一起烤制而成。
教你做希腊茄合
moussaka:希腊肉合茄子饼
来自希腊语mousakas,来自土耳其语musakka,来自阿拉伯语musaqqaka,冷的,凉的。字面意 思即冷盘,凉菜。
英汉双解词典包含3185865条英汉词条,基本涵盖了全部常用单词的翻译及用法,是英语学习的有利工具。