?苦瓜叶素

... Lycopene 番茄红素 Momordicin 苦瓜叶素 Oxalate 草酸盐 ...

?苦瓜蛋白

苦瓜蛋白(Momordicin,MD)是从苦瓜果肉中分离出的一种分子量为28kDa的水溶性蛋白质,具有降脂、降血糖、抗炎、抗氧化等作用。