英语词汇molecular gastronomy怎么读，是什么意思，单词翻译、读音、固定搭配用法和短语词组及例句-英汉双解词典

单词

molecular gastronomy

释义

molecular gastronomy

简明释义

分子美食：在烹饪和食品制备中运用科学原理和实践的一种方法。

网络释义

1
?分子美食
分子美食（molecular gastronomy）是直接通过食物的化学、物理特性改变美食的制作方式，其中，液氮技术和低温技术非常重要，现场REX为每一位商家和顾客展示了通过运...
2
?分子美食学
这种美食流派名为分子美食学(Molecular Gastronomy),是世界最先锋的操持方法.所谓的分子美食学就是用迷信的方法去懂得食材分子的物理或化学变更跟原理,而后应用所得的经验跟数据,把...
3
?分子料理
分子料理（Molecular gastronomy）是以化学或物理的方法，颠覆食材的形态、口感，甚至味道，组合成新的「食物。

短语

1
Molecular and Physical Gastronomy
分子及物理美食学

双语例句

1
Most of the British public is familiar even with Heston Blumentha's molecular gastronomy.
大多数英国人甚至对赫斯顿·布鲁门塔的分子美食学也很熟悉。
2
And now, most of the British public is familiar even with Heston Blumentha's molecular gastronomy.
而现在，大多数英国人甚至对赫斯顿·布鲁门塔分子美食学也很熟悉。
3
The relatively new discipline of molecular gastronomy, especially, relies on understanding the mechanics of aroma to manipulate flavor for maximum impact.
尤其是分子美食学，它是一门相对较新的学科，依赖于对香气作用机制的理解，从而最大限度地利用香气。

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单词	molecular gastronomy
释义	molecular gastronomy 简明释义分子美食：在烹饪和食品制备中运用科学原理和实践的一种方法。网络释义 1 ?分子美食分子美食（molecular gastronomy）是直接通过食物的化学、物理特性改变美食的制作方式，其中，液氮技术和低温技术非常重要，现场REX为每一位商家和顾客展示了通过运... 2 ?分子美食学这种美食流派名为分子美食学(Molecular Gastronomy),是世界最先锋的操持方法.所谓的分子美食学就是用迷信的方法去懂得食材分子的物理或化学变更跟原理,而后应用所得的经验跟数据,把... 3 ?分子料理分子料理（Molecular gastronomy）是以化学或物理的方法，颠覆食材的形态、口感，甚至味道，组合成新的「食物。短语 1 Molecular and Physical Gastronomy 分子及物理美食学双语例句 1 Most of the British public is familiar even with Heston Blumentha's molecular gastronomy. 大多数英国人甚至对赫斯顿·布鲁门塔的分子美食学也很熟悉。 2 And now, most of the British public is familiar even with Heston Blumentha's molecular gastronomy. 而现在，大多数英国人甚至对赫斯顿·布鲁门塔分子美食学也很熟悉。 3 The relatively new discipline of molecular gastronomy, especially, relies on understanding the mechanics of aroma to manipulate flavor for maximum impact. 尤其是分子美食学，它是一门相对较新的学科，依赖于对香气作用机制的理解，从而最大限度地利用香气。
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