?马介休

...这是里斯本的一道特色菜。土豆、鳕鱼、鸡蛋、百里香和洋葱混合之后炸出的丸子，通常作为前菜或与米饭配合党主菜，鳕鱼球外焦里嫩，味道不错。2、马介休（Bacalhau）是鳕鱼经盐腌制而成，较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、…

?腌鳕鱼

...腌制品：橄榄，小黄瓜，辣椒等 菌菇：我的大爱啊~ 这样排山倒海般的摆放真是轰炸我的神经 不同等级不同价格的bacalhau（腌鳕鱼）：我家先生的大爱，家中永远不能缺的食物之一 奶酪 熟食：这样的大排档出品，摆盘一点都不输给法国餐厅 ? ???????? 糖渍无花果与...

?鳕鱼

其中又以腌渍的鳕鱼( Bacalhau )为甚，几乎可以称之为国菜了，据说有365种烹饪的方式，吃上一年，都不带重复的。