?麦芽糖孔蛋白
定义 中文名称： 麦芽糖孔蛋白 英文名称： maltoporin 定义： 细菌外膜中的穿膜蛋白质，约由16股α螺旋构成孔形通道，在大肠杆菌麦芽糖孔蛋白(446个氨基酸残基)有两个作用：一是转运麦芽糊精(包括麦芽糖)；二是作为
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