?麦芽糖酶
剂 中文名称:麦芽糖酶 英文名称:Malt carbohydrases CAS:[9001-42-7] 定义:在淀粉的酶解过程中催化麦芽糖水解生成葡萄糖的酶,属于α葡糖苷酶。 性状: 澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂;或为白色至
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