?鲁氏毛霉
毛霉多见于阴湿低温处，是制曲时常见的杂菌和可利用的菌，其中常见的有鲁氏毛霉(Mucor rouxianus)，它最初是在我国小曲中分离出来的。
?氏毛霉
... 毛霉芽 hair mould sprout 氏毛霉 mucor rouxianus 倒霉蛋赫拉克 the labours ...
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