?全反式

它进入人体肠道后，会被胆汁所溶解，形成微囊（micelle）后才被吸收。天然状态的番茄红素是以全反式（all-trans）的目前，世界上提取番茄红素的方法有几种，植物提取法，化学合成法，微生物发酵法。

?全反型

...单的Diels-Alder型加合物分成两类：顺反型（c／s．trans）即H．3”和H-4”处于顺式，H-4”和H．5”处于反式；全反型（all-trans）即H．3，，和H．4，，处于反式，H-4”和H一5”仍处于反式。