[食品]?日本酒曲
...专利名称有机废料的处理方法 技术领域本发明涉及一种新的处理有机废料的方法,尤其是一种利用有机废料和油作为原料形成日本酒曲(koji)发酵饲料的生产饲料的方法。 另外,本发明涉及一种处理生物耗氧量(BOD)至少10,000ppm的高浓度的有机废料,如酒糟和食品残屑,的方...
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近藤浩治 ; 近藤 ; 表演者 ; 今藤幸治
铃木光司 ; 铃木康司
上原浩治
koji:
From Japanese 麹 ?(kōji, “yeast”).
来自日语麹("yeast").
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