?考夫特
此外，凡是肉食，阿拉伯人多以烤为主，像常见的考夫特(Kofte)肉饼、烤鸡排、鸡翅膀、烤牛肉、烤肉串，烧烤(Mangal)等，最好吃的一次烤鸡是在叙利亚克拉克城堡边上的一家风味烤鸡店里享受的。
羊肉片肉饼
伊里奇肉丸
包装的土耳其生肉丸
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