| 释义 |
levulose 英/ ?levj?l??s / 美/ ?levju?lo?s / 1 [有化]?左旋糖 公布 中文名称：左旋糖 英文名称：levulose 定义：一般指具有左旋光学活性的糖。通常特指果糖。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）； 糖类（二级学科） D-果糖（D-fructose）也 2 [有化]?果糖 Quille【291曾分析了螺旋藻的碳水 化合物组成，认为其水解产物为葡萄糖（Glucose）、果糖（Levulose）、蔗糖（Sucrose）、 甘油（Glycer01）和一些多元醇（Polyols）。
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Thus, the simplest ketose, HOCH2-C:O-CH2OH, is a triulose; the most common ketose, D-fructose (levulose), is a hexlose. 这样，最简单的酮糖HOCH 2 -C：O-CH 2 OH即为triulose（丙酮糖）；最常见得酮糖D-果糖（左旋糖）即为hexulose（己酮糖）。 - 2
The nectar is ripened into honey by inversion of most of its sucrose into the sugars levulose and dextrose and the removal of excess moisture. 花蜜的主要成分蔗糖转化为果糖和葡萄糖，除去多余的水分，即变成蜂蜜。 - 3
The biological test showed that these pathogens can utilize sucrose, maltose very well, utilize sorbierite, dextrose, levulose, while mannitol poorly. 生物学测定结果表明：该菌可以很好地利用蔗糖、麦芽糖，对山梨醇、葡萄糖、果糖利用较好，甘露醇利用最差。
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