英语词汇invert sugar怎么读，是什么意思，单词翻译、读音、固定搭配用法和短语词组及例句-英汉双解词典

单词	invert sugar
释义	invert sugar 简明释义反式糖：一种通常由葡萄糖和果糖等比例混合而成的混合物，比蔗糖更甜，不易结晶并有助于保持湿润，商业上用于各种食品和饮料中，以增强风味和口感，并延长货架寿命。专业释义 1 食品科学技术转化化糖弈化糖转化糖 2 生物学转化糖
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