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单词 invert sugar
释义
invert sugar
  • 简明释义
  • 反式糖:一种通常由葡萄糖和果糖等比例混合而成的混合物,比蔗糖更甜,不易结晶并有助于保持湿润,商业上用于各种食品和饮料中,以增强风味和口感,并延长货架寿命。
  • 网络释义
  • 1

    [食品]?转化糖

    蔗糖被酸或酶转化(水解或酶解)而得的转化糖(invert sugar)是含有等分子的葡萄糖和果糖的混合物,也属还原糖。

  • 2

    ?转化化糖

    ... 麦芽糖 /malt sugar 转化化糖 invert sugar 日式糙米糖浆 amazake ...

  • 3

    ?化糖

    ... Custer sugar 白砂糖 ; 砂糖 ; 白沙糖 invert sugar化糖 ; 转化化糖 ; 化糖 ; 转化糖 sugar candy 冰糖 ; 甜皮糖 ; 炭糖 ; 甜蜜的东西 ...

  • 4

    ?转

    ... hpytosterol 植物甾醇 invert sugar 化糖 ailanthin 结晶性苦味质 ...

短语
  • 双语例句
  • 1
    CONCLUSION Mezlocillin sodium can be mixed with fructose injection or invert sugar injection for clinical use.
    结论美洛西林钠可与果糖注射液和转化糖注射液配伍使用。
  • 2
    Explain why an equimolar mixture of D-glucose and D-fructose formed by hydrolysis of sucrose is called invert sugar in the food industry.
    解释为什么蔗糖水解产生的D -葡萄糖和D -果糖等摩尔的混合物在食品工业上称为转化糖?
  • 3
    Run a small knife around the edge of each ramekin, carefully invert each onto a plate, and sift a little confectioners' sugar over the top of each cake.
    用小刀沿模子边缘将蛋糕取出,倒扣在盘子上,并在每个蛋糕的顶端撒上适量细砂糖。
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更新时间:2025/1/27 1:27:53