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单词 lactic fermentation
释义
lactic fermentation
  • 简明释义
  • 乳酸发酵
  • 网络释义
  • 1

    ?乳酸发酵

    ...12~18 18~24 24~36 应冷却的温 度（℃） 10~8 8~6 6~5 5~4  （二）牛乳中微生物的代谢  1、乳酸发酵（lactic fermentation）：同 型发酵和异型发酵。  2、气味生成：  蚀橙明串珠菌等可将柠檬酸分解成羟丁酮， 再氢化成丁二酮，具有芳香味。

  • 2

    ?乳酸酦酵

    (A) 糖解作用(glycolysis) (B) 乳酸酦酵(lactic fermentation) (C) 克氏循环(Krebs cycle) (D) 电子传递链(electron transport chain) (E) ATP 的生成 解析 (A)(B)在细胞质中进行 (C)在粒线...

短语
  • 双语例句
  • 1
    Converted to smoother lactic acid during malolactic fermentation.
    在苹果乳酸发酵期间会转化为更圆滑的乳酸。
  • 2
    Effects of lactic fermentation on Fried lotus root chips were studied.
    本实验研究了乳酸发酵对油炸藕片质量的影响。
  • 3
    The results show that the lactic fermentation relate to the quantity of milk added.
    结果表明：乳酸发酵速度与牛乳的加入量有关；
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更新时间：2025/8/17 15:40:00