?碎冰楼
定义 中文名称：碎冰楼 英文名称：icing tower 定义：位于供冰码头上为渔船加工碎冰的建筑物。 应用学科： 水产学（一级学科）；渔业工程与渔港（二级学科） 以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
覆冰倒塔
His 80th birthday party, a grand picnic in the middle of the Champ de Mars, featured a cake depicting scenes from his life: a ten-metre tower of ganache and meringue decked in blown sugar, spun sugar and royal icing.
ECONOMIST: Gaston Len?tre
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