?醇溶蛋白
醇溶蛋白（Hordein）是大麦籽粒中蛋白的重要组成部分，占总蛋白的40％至60％，它是能溶解于醇类物质的一类混合型蛋白。
?大麦蛋白
... 霍豪拉鳉科 HORAICHTHYIDAE 大麦蛋白 hordein 崛川氏蝙蝠 Horikawa's brown bat ...
B组醇溶蛋白
大麦醇溶蛋白
醇溶蛋白组分
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