| 释义 |
- n.啤酒花
- n.(Hops)（法）奥普斯；（德）霍普斯（人名）
高中/CET6/考研/TOEFL/
1 [植]?啤酒花 啤酒花(Hops)：草本植物，加入到沸腾的麦芽汁来增加风味、香气和苦味，从而抵消麦芽的甜味。啤酒花种类共有80多种，很多都有非常独特的风味。 2 ?蛇麻子 啤酒花又名蛇麻子(Hops),是使啤酒散发特有香气与苦 味,具澄净啤酒作用,使过剩蛋白质沉淀分解,使啤酒 3 ?酒花 中国最大的综合性文献数据库 -维普资讯 关键词: 高效液相色谱 酒花 多酚[gap=820]Key words: HPLC; Hops; Polyphenols 4 ?蛇麻草 蛇麻草（Hops）是酿制啤酒过程中产生啤酒特殊苦涩味的触媒，在盛产小麦的蒙特瑞地区是十分抢手的农业经济作物。
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German beer has traditionally been made from just four ingredients – hops, malt, yeast, and water. 德国啤酒传统上一直是只由4种原料酿造而成的–啤酒花、麦芽、酵母和水。 - 2
They got rich by growing hops. - 3
The rabbit got up, took four hops and turned around.
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hip hopn. 嘻哈文化（由快板歌、涂墙艺术、霹雳舞等构成的亚文化） - 2
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