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热一点
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?热点
这里我想补充一下,为什么要用牛油而不是一般的油,除了增加香味之外,还有一个是重要的原因是热点(Heat Point)问题,牛油的热点比较低,芝麻易焦黄,而芥子油,菜油等热点太高而等芝麻焦黄后鱼已太熟了,花生油的热点比芥子油和菜油低,也可试试.
点热源
肺热穴
肝热穴
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