机械工程
糊化
Gelatinization temperature of four fernery starchs is between 55℃and 76℃.
蕨根淀粉的糊化温度介于55-76℃之间,糊化焓AH为9.65 J／g。
胶凝作用
凝胶化
农业科学
化学
摄影
涂胶质于…；用明胶处理
生物学
凝胶化作用
胶凝
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