?鱼胶粉

鱼胶片成本稍高一些，常用在高档西点当中，鱼胶粉（Gelatine Powder）和鱼胶片化学成份相同． 我常用的是罗拨臣鱼胶粉，有人说鱼胶粉有腥味，没有鱼胶片好，我没闻出来.

?胶粉

... gelatine leaf 胶叶 gelatine powder 胶粉 gelatine printing paper 胶印纸 ...

?鱼胶粉又名明胶

鱼胶粉又名明胶（Gelatine powder）是果冻的妻子的诱惑，做蛋糕时有时也须要@Sleeping_cat_: @小宇叮当 @小雪飘飘-bb 什么是鱼胶啊

?吉利丁粉

...Step12:把容器盖好，放入冰箱冷藏库中1个半小时; Step3:用勺子按压吉利丁粉，搅拌至融化在温水里； Gelatine Powder（吉利丁粉） 5g。